Η πορεία της εταιρείας Χάλαρης είναι η απόδειξη ότι η αγάπη και το πάθος ενός ανθρώπου για την τέχνη του μπορεί να φτάσει μια μικρή τοπική επιχείρηση να εξελιχθεί σε έναν όμιλο επιχειρήσεων πρότυπο στρατηγικής, υπευθυνότητας και ανάπτυξης.

Για τους Τηνιακούς, αλλά και για όσους έχουν επισκεφθεί την Τήνο, το όνομα Χάλαρης δε χρειάζεται συστάσεις. Χρόνια τώρα, παράγει και προσφέρει κυκλαδίτικα γλυκά με απόλυτο σεβασμό στη παράδοση κερδίζοντας τον θαυμασμό και την αγάπη της τοπικής κοινωνίας και όχι μόνο.

Ο ιδρυτής, Λεωνίδας Χάλαρης,  αγάπησε τη ζαχαροπλαστική τέχνη από τότε που, παιδί ακόμα, εργαζόταν σε ένα συνοικιακό αρτοζαχαροπλαστείο της Τήνου συνεισφέροντας, έτσι, στα οικονομικά της οικογένειας. Το πρώτο επιχειρηματικό του βήμα ήταν η ίδρυση ενός μικρού εργαστηρίου ζαχαροπλαστικής το 1974, στο οποίο και εφάρμοσε όλα όσα είχε μάθει για τη ζαχαροπλαστική.

Το μεράκι του και η ποιότητα των εδεσμάτων που παρασκεύαζε τον έκανε γνωστό στη μικρή κοινωνία που δραστηριοποιούνταν. Οι πελάτες του πάμπολλες φορές ξεκινούσαν ακόμα και από την άλλη άκρη της Τήνου για να αγοράσουν ένα κουτί γλυκά και να γευτούν "τις νοστιμιές του Χάλαρη". Το μικρό εργαστήριο, πλέον, δε χωρούσε το ταλέντο και τη δημιουργικότητά του και σύντομα η επιχείρηση μετεγκαταστάθηκε σε μεγαλύτερο κατάστημα. Η μαζική παραγωγή δεν άργησε να έρθει και η εισχώρηση στο ευρύ εμπόριο των ειδών ζαχαροπλαστικής ήταν ένα φυσικό επακόλουθο και άλλη μια επιτυχημένη κίνηση για την επιχείρηση Χάλαρης! Η παραγωγή των παραδοσιακών προϊόντων ξεκινά με την παραγωγή του γνωστού τηνιακού αμυγδαλωτού.

Με τη συμβολή των δύο παιδιών της οικογένειας Χάλαρη η επιχείρηση συνεχίζει την αναπτυξιακή της πορεία. Γίνεται Α.Ε. το 2002, ενώ επεκτείνεται σε νέο ιδιόκτητο χώρο 1300 τ.μ., στον οποίο και επενδύει εξοπλίζοντάς τον με τον πιο σύγχρονο ηλεκτρομηχανολογικό εξοπλισμό πλήρως εναρμονισμένο με όλες τις σύγχρονες απαιτήσεις των ευρωπαϊκών προτύπων (εκπόνηση και τήρηση των απαιτήσεων του συστήματος HACCP).

Ο Λεωνίδας Χάλαρης, ως αρχιζαχαροπλάστης της εταιρείας, διαθέτει αρκετές σημαντικές βραβεύσεις και είναι πιστοποιημένος από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος, όπως και ο γιος του Ευάγγελος Χάλαρης, που κλήρονόμησε το ταλέντο του πατέρα του και βαδίζει και εκείνος στα δημιουργικά του χνάρια.

Σήμερα, τα παραδοσιακά γλυκά του Χάλαρη, εκτός φυσικά από την Τήνο, θα τα βρει κανείς σε όλα τα γύρω νησιά, αλλά και σε πολλά σημεία σε όλη την Ελλάδα. Με 3 καταστήματα λιανικής, έναν πολυχώρο τέχνης και γεύσης που δεν είναι άλλος από το HALARIS Art & Coffee, (φιλοξενούνται μουσικά δρώμενα, εκθέσεις ζωγραφικής, γλυπτικής και στεγάζεται δανειστική βιβλιοθήκη) και το εστιατόριο Τηνίων Γεύσεις στην καρδιά της Τήνου με παραδοσιακές νοστιμιές του νησιού, η εταιρεία Χάλαρης ΑΕ προσφέρει αξία και ανάπτυξη στον τόπο της, πάντα με σεβασμό και αποτελεί ένα λαμπρό παράδειγμα της ποιότητας της ελληνικής επιχειρηματικότητας.