Με το γράφημα Πωλήσεις ανά κατηγορία πώλησης μπορείτε να δείτε πώς κατανέμονται οι πωλήσεις σας ανάμεσα στις διαφορετικές κατηγορίες πώλησης π.χ. Delivery, take out, dine in για το ημερομηνιακό διάστημα που θα επιλέξετε. Το γράφημα αυτό αποτελει μια σημαντική απεικόνιση της πηγής των εσόδων σας και σας επιτρέπει να αντιληφθείτε ξεκάθαρα ποιο κομμάτι της επιχείρησής σας είναι το πιο κερδοφόρο, ώστε εάν χρειάζεται, να επαναπροσδιορίσετε τη στρατηγική της συνολικής λειτουργίας σας.